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IL GUSTO DELLA TRADIZIONE ITALIANA

Molto Ristorante è una struttura inedita, dal design particolarmente ricercato e curato nei dettagli. Tradizione e velate contaminazioni internazionali fanno di Molto un ambiente esclusivo dove bere, mangiare e parlare. Ottimo come wine-bar e cocktail-bar, splendida la terrazza esterna.

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Ristorante

Lo Chef Paolo Castrignano rivisita in chiave moderna la cucina della tradizione laziale. I prodotti sono selezionati nel rispetto della stagionalità e della freschezza, prediletti se biologici e a Km 0 come quelli provenienti dalla tenuta Bassetti.

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Brunch

La sintesi perfetta tra colazione e pranzo che punta sulla varietà e sulla genuinità degli ingredienti. Paste e lieviti fatti in casa, carne italiana, pesce rigorosamente selezionato, verdure dell’orto e dessert realizzati secondo antiche ricette.

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Burger Day

È l’appuntamento fisso del sabato al quale gli appassionati non rinunciano. La ricetta prevede carne italiana selezionata, pane fragrante preparato dallo staff di Molto e una varietà di ingredienti a scelta per completare il piatto.

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Emporio

Tutti gli amanti della cucina di Molto possono acquistarne i prodotti presso il Ristorante, come l’olio extravergine, la pasta trafilata in bronzo, l’aceto balsamico extravecchio, il pomodoro idroponico, le marmellate e le confetture biologiche.

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Take Away & Delivery

Il servizio per gustare comodamente a casa cibi eccellenti appena preparati dalla cucina di Molto. Tra le proposte: pollo e maialino al girarrosto, fritture e cartocci, pescati del giorno, salse per la pasta e dolci. Ordina al telefono o tramite l’apposita App i tuoi piatti.

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Catering

Molto realizza eventi unici anche in altre location, con esperienza, professionalità e creatività. Nel luogo da voi scelto potrete avere un menù su misura per le vostre esigenze e personale qualificato al vostro servizio.

Brunch

Brunch

Molto Brunch, un modo per scoprire una cucina semplice e curata fatta di pietanze genuine e varie. Formaggi, carne e pesce selezionati, paste e lieviti fatti in casa, zuppe di verdure provenienti dall’orto di Molto, dolci tradizionali realizzati dallo Chef. La formula perfetta che ogni domenica celebra il gusto firmato Molto Italiano.
Ogni domenica a partire dalle 12.30

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Molto Burger Day

Burger Day

Molto Burger Day: qualità e raffinatezza non significano necessariamente occasioni formali, Molto guarda sempre con un occhio di riguardo alle mode, ecco perché ha dedicato al famoso burger americano una rivisitazione tutta italiana.

Il Burger Day è l’appuntamento fisso del sabato al quale gli appassionati non rinunciano. La ricetta prevede carne proveniente esclusivamente da allevamenti italiani selezionati, pane fragrante preparato in casa e vari ingredienti a scelta per finire il piatto.

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